修完毕，新招了十八名工人，其中黄小玲担任会计，彭姐负责环境卫生和食品安全，两人的工资从刚开始的两百涨到三百八。

江记分店交由彭姐的儿子崔博洋负责，江记饭店又招了两名员工，方圆是饭店工厂两边跑，忙的没有一点空闲，几乎是把厂子当家了。

江灿与徐娆上下跑关系，食品许可证等证书都办妥了。

1995年2月17日，宜开市，灿灿食品厂剪彩成立。

夏文当天送来了一批牛肉、猪肉、香菇酱，食品厂开始生产第一批牛油火锅底、牛肉酱、香菇酱、辣椒酱。

江灿与方圆盯着生产，制作这些食物的方子，只能掌控在两人手中，不然别人掌握了配方，也能开厂子卖了。

这些吃食的技术含量很低的！

徐娆主要负责销售。

第一批酱料盖上生产日期后出厂。

牛油火锅底料一块是150g，定价3.2元，红油香辣酱牛肉一瓶280g，定价3.8元，香菇酱和辣椒酱定价3.2元。

寥县的大小超市都被放了牛油火锅底料和三种酱料，人家超市刚开始嫌贵，进价这么高，他们至少得提两块钱吧，这么贵肯定卖不出去。

等徐娆拿着上面的包装给超市老板看，“这都是火焰山同款，上面都标了。”当即打开一罐牛肉酱让老板试吃。

这味道是经过大家考验的，没有不爱吃的，顿顿离不开，炒菜放两勺也更香。

得知是火焰山同款后，超市老板已经心动了，他本人就爱去火焰山吃火锅，越吃越上瘾，就是人太多了，每次吃饭都得提前约，要是去排队，那可有的等了，而且还特别贵！

超市老板当即进了一批货，徐娆承诺：“如果卖不出去，可以退回灿灿食品厂。”

超市老板觉得火焰山就是最好的招牌，如今的年轻人谁不知道火焰山啊。

要是没吃过火焰山的，都不好意思跟人聊天。

他详细询问这火锅底料都怎么吃，徐娆拿了一袋火锅底料与老板道：“包装上有说明，有了这火锅底料就可以在家吃火锅了，一次用一袋，如果人比较多，口味比较重，也能下两袋，在往锅里添上葱姜蒜，有茶叶的也能放一些茶叶，还能往锅里放两勺米酒。我们店里就是这个比例。”

老板：“真这个比例？那大家在家就能吃火锅，谁还去火焰山啊！”

火焰山很贵的，一大家人去吃，能吃百八十块钱。

徐娆心道饭店里的各种秘制肉片，哪能是家里能做出来的，这是t他们立足的根本。该去饭店吃饭的那批人还是会去饭店，饭店的味道和服务是家里比不上的。

她笑道：“以后灿灿食品厂还会生产牛肉丸、鱼丸、虾丸，在家里吃也一样的。还有这牛肉酱、香菇酱和辣椒酱，也都是火焰山同款，蘸酱搭配着芝麻酱，香得很。”

超市老板要了五十袋火锅底料，三种酱各要三十瓶，后期如果需要，直接打电话订购。

这老板中午在店里支了火锅，切了牛肉片、羊肉，还买了一斤的虾，又弄了一盆豆制品和青菜叶子，酱料也按照徐娆说的配的，一家人围着煤炉子吃火锅。

这香味太霸道了，传老远，把隔壁饭馆子的味道都给比了下去。

老板媳妇涮了羊肉卷，又蘸了酱料，尝了一口，惊艳不已，“好吃，跟火焰山一个味！！！这也太划算了！！！！”

这一桌子的菜才多少钱啊！绝对好卖！！！

不少人闻着味道走进了超市，“王老板，你这吃的什么饭啊？这么香，怎么跟火焰山一个味啊。”

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第60章